ダイコン 栽培

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ダイコンの太さに比べ葉が茂っているのは、肥料過多の可能性があります

ダイコンが育つためには、肥料も必要です。
肥料不足になると、根の生育が悪くなったり、肥大しにくくなることがあります。

せっかく大切に育てたのに、いざ収穫してみると、
ひょろひょろのダイコンに育っていた、という失敗談もよく聞きます。

けれど、肥料は与えれば与えるほど良い、というわけではありません。
むしろダイコンは、野菜の中ではそれほど肥料を多く必要としません。

そんなダイコンに大量の肥料を与えると、色々な不調が起こります。

ダイコン栽培中、肥料のやりすぎによって起こる症状とは、
どのようなものがあるのでしょうか。

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YRおでん大根

YRおでん大根は、ナカハラのたね（中原採種場）の品種で、
病害に強いので育てやすい秋冬ダイコンで、
名前の通り、おでんに向いている品種です。

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赤大根 C）トーホクのタネ

赤大根はアントシアニン色素をたくさん含んでいる赤ダイコンで、
赤いダイコン、紅大根とも呼ばれる分類に入る品種です。

加熱調理よりどちらかというとサラダや漬物向きで、彩りとして使えます。

一般的なダイコンより根長が短く、扱いやすいので、
地植えの他、プランターや鉢などの容器栽培でも育てられます。